彩神APP争霸8网址登陆官方_彩神APP争霸8网址登陆官网_“贴秋膘”老字号翻倍备肉菜

  • 时间:
  • 浏览:2

  本报讯(实习记者 杨天悦)今日立秋,又到了一年一度“贴秋膘”的原先。京城老字号名店也早已加紧备货,为立秋的加量供应做好了准备。记者从“南宛北季”的烤肉宛、烤肉季两家老字号了解到,立秋当天,这两家老字号将供应烤肉2000斤左右。“原先的销量几乎是平时的一倍。”烤肉季经理鲁建伟称。

  烤肉季的国家级非遗“武吃自烤”十分抢手,为宜 两1个多多月前就原先有顾客刚结束了了了了预订。老西安的牛、羊肉泡馍,砂锅居的各类砂锅菜,立秋销量预计也都将超过2000份。

  记者了解到,一道砂锅居菜从备料到上桌得经过选肉、煮肉、晾肉、精选肉料、切肉、码砂锅等多道工序,整个烹制过程超过6个小时。“为了让顾客在立秋吃上热乎乎的砂锅白肉,减少排队听候,大伙有点安排了员工提前一小时到岗刚结束了了了了准备工作。”砂锅居经理丛蕾介绍称。

(责任编辑 :王璐瑶)