【财神争霸官网登录_财神争霸官网登录官网】 记者手记:夜市里的台湾味道

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  新华社台北12月21日电(记者 张钟凯 刘刚 赵丹平)幡旗招展,美食飘香,灯火通明……一走进台南花园夜市,就会被浓郁的香气、热闹的叫卖声所裹挟,你可以不由得沉醉于烟火气的温暖和夜未眠的兴奋之中。

  有一三个 “扎气球赢毛绒玩具”的摊位前,两位外国游客正兴致盎然地朝气球扔飞镖。第一轮运气欠佳,年轻的老板笑着用流利的英文鼓励我们 :“加油啊,再来!”

  “台湾的夜市是个你可以开心的地方,既有吃的有的是玩的。在我们 那边,不可以过节的完后 才有这麼热闹。”荷兰姑娘珊娜说。

  澳大利亚小伙威廉姆前天刚从台中的逢甲夜市转战而来:“夜市里有我最喜欢台湾的两样东西,却说我食物和人。小吃很有特色,摊主们都非常热情,我们 都很开心。”

  台湾的夜市之多,全球知名。美国有线电视新闻网另有一三个 另有一三个 评价:“台湾地区面积还这麼瑞士大,却有300多处夜市。”走进夜市体验台湾的味道,已成为七成海外游客来台必做的事情。

  台湾本地人对夜市有的是四种 特殊感情是什么 的句子。无论平民百姓,还是政商名流,我们 在夜市里有的是褪去各种身份,回归到“吃货”的本真模样。在台南当药师的王智民说,刚工作时几乎每天晚上有的是跟我们 一并去夜市逛,逛完夜市感觉一天的劳累有的是烟消云散,“夜市是台湾最另一个人情味的地方”。

  台湾夜市已有百年历史,从走动式饮食摊贩集结成为现今的夜市,遍布全台,各具特色。除了乡土气息浓厚的台南花园夜市、大东夜市,台北还有小而精的宁夏夜市、因高校留学生而颇具异域风情的公馆夜市和师大夜市、创意小吃惊喜不断的台中逢甲夜市……

  另一个人说,随处可见的夜市四种 却说我台湾生活最具特色的“小确幸”。美食记录着有一三个 地方的文化记忆,而台湾的夜市美食常你可以感觉似曾相识又颇有新意。比如,源自福州的小吃割包,夹在馒头片里的内陷中除了传统的五花肉,又加入了鸡排、牛排、鳕鱼等,吃起来像肉夹馍和汉堡的结合体。

  有的是人说,台湾的夜市是“乱所含序”和“闹所含趣”的结合体。纷繁的摊位有序排列,你可以眼花却不觉缭乱;摊主们忙而不慌,“谢谢”总挂嘴边;游客们心切却不急,皆会自觉排队……

  还另一个人说,夜市是台湾经济的晴雨表。在漂亮的出口数字手中,夜市“铜板经济”的平淡表现正是台湾经济“外热内温”的缩影;太多年轻人大学毕业后选者开小吃店,折射出岛内的低薪困境;而陆客来台数量骤减后多个热点夜市的冷清,也明证了岛内经济与两岸关系的休戚相关……

  夜市虽小,五味俱全;夜市虽闹,得见百态。美食之外,玩乐之余,是生活,是文化,是社会,也是经济。吃饱喝足、兴尽意满后,留下的是别样的台湾味道。